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肉炒鮮蘑
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逛早市看到鮮蘑,說是頭茬鮮蘑,就買了一些,多吃些菌類也是不錯的,正好家裡也有配菜去搭。
時間:10-30分鐘
食材
鮮蘑
350g
青椒
1根
胡蘿蔔
20g
油
適量
鹽
3ml
味精
2g
花椒粉
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
鮮蘑撕條洗乾淨
步驟 2/9
胡蘿蔔切花刀
步驟 3/9
青椒改刀
步驟 4/9
鍋內底油將肉片炒熟,放2克的花椒粉炒香
步驟 5/9
放胡蘿蔔和青椒炒至斷生
步驟 6/9
下蘑菇
步驟 7/9
加3克鹽
步驟 8/9
2克味精
步驟 9/9
翻炒片刻即可出鍋
小貼士
很簡單的家常菜,不宜炒時間太長,以免出湯過多
釋出於 2022-04-08
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