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韭菜炒鮮蘑
7.6萬 熱度
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Irony丶hyy
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蘑菇炒韭菜,做法簡單,美味下飯,比肉好吃
時間:10分鐘內
食材
鮮蘑
400g
韭菜
100g
八角
1個
蒜
適量
生抽
適量
鹽
適量
味精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
將鮮蘑菇去蒂及雜質清洗乾淨,用手撕成大條狀
步驟 2/7
韭菜摘洗乾淨,瀝乾水分切段
步驟 3/7
蒜切片備用
步驟 4/7
底鍋倒油放八角,爆香蒜片
步驟 5/7
倒入蘑菇翻炒片刻,淋入生抽
步驟 6/7
炒至蘑菇下水後加鹽、雞精調
步驟 7/7
出鍋前撒韭菜段即可
小貼士
韭菜放入鍋內拌勻即可出鍋,不要炒的時間太久
如若不喜歡韭菜,也可用香菜代替
釋出於 2020-08-10
265
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