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韭菜炒鮮蘑
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Irony丶hyy

蘑菇炒韭菜,做法簡單,美味下飯,比肉好吃

時間:10分鐘內
食材
鮮蘑 400g
韭菜 100g
八角 1個
適量
生抽 適量
適量
味精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將鮮蘑菇去蒂及雜質清洗乾淨,用手撕成大條狀
  • 步驟 2/7
    韭菜摘洗乾淨,瀝乾水分切段
  • 步驟 3/7
    蒜切片備用
  • 步驟 4/7
    底鍋倒油放八角,爆香蒜片
  • 步驟 5/7
    倒入蘑菇翻炒片刻,淋入生抽
  • 步驟 6/7
    炒至蘑菇下水後加鹽、雞精調
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒韭菜段即可
小貼士

韭菜放入鍋內拌勻即可出鍋,不要炒的時間太久

如若不喜歡韭菜,也可用香菜代替

釋出於 2020-08-10
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