白菜片炒鮮蘑
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白菜片炒鮮蘑
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
先把白菜洗淨，把葉掰開，用刀片成片狀。 -
步驟 2/5
把鮮蘑用手撕成條狀，洗淨用手把水分攥幹，把肉切成薄片，蔥姜切成段狀。
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步驟 3/5
把鍋預熱倒入適量的色拉油，把肉放入鍋裡放入蔥姜爆香後，放上適量的十三香、醬油。
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步驟 4/5
這時把鮮磨和白菜倒入鍋中，開始來回的翻炒幾下，在放入精鹽、味精、在繼續翻炒1-2分鐘後關火，裝盤盛出。
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步驟 5/5
一盤鮮味十足的白菜片炒鮮磨這就做好了。
小貼士
鮮蘑不要用水焯，這樣鮮味就沒有了！
釋出於 2019-10-31
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