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白菜片炒木耳
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池漁之戀淚潵

在以前食物比較匱乏的時候，每到秋季，幾乎家家都要儲存秋菜，白菜、土豆什麼的，一冬天基本上就吃這些儲存的菜了。現在雖說生活好了，食物花樣也多了，冬天也可以吃各種各樣的青菜，但是依然對白菜情有獨鍾，變著花樣的吃白菜，不但好吃而且有營養哦。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 350g
木耳 25g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
醋 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    將蔥切成蔥花，裝盤備用。
  • 步驟 2/13
    將白菜用清水泡洗乾淨。
  • 步驟 3/13
    將白菜片成薄薄的片狀。
  • 步驟 4/13
    切好的白菜裝入盤中備用。
  • 步驟 5/13
    鍋燒熱後加入適量底油。
  • 步驟 6/13
    油熱後加入蔥花熗鍋。
  • 步驟 7/13
    鍋中加入白菜，翻炒。
  • 步驟 8/13
    加入五香粉，再翻炒幾下。
  • 步驟 9/13
    加入少許醬油，再翻炒。
  • 步驟 10/13
    加入木耳，繼續翻炒。
  • 步驟 11/13
    加入適量的鹽，翻炒均勻。
  • 步驟 12/13
    要出鍋前加入少量的醋，翻炒均勻。
  • 步驟 13/13
    翻炒均勻後就可以出鍋啦。
小貼士

炒白菜時最好加點醋，味道很不錯哦。

釋出於 2023-05-13
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