青蒜肉片炒鮮蘑 - 青蒜肉片炒鮮蘑的做法,青蒜肉片炒鮮蘑怎麼做好吃,青蒜肉片炒鮮蘑的家常做法 - 京細菜譜

青蒜肉片炒鮮蘑

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肉片滑嫩，蘑菇鮮美，簡單快手下飯好吃~

食材

鮮蘑250克適量

豬裡脊肉150克適量

青蒜2根適量

生抽1勺適量

薑絲2片適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

豬肉洗淨，切成薄片
步驟 2/16

加入生抽，澱粉，料酒抓勻醃製片刻
步驟 3/16

蘑菇洗淨，撕成小塊
步驟 4/16

青蒜洗淨切成小段。
步驟 5/16

姜去皮切成絲。
步驟 6/16

起鍋熱油，先下入肉片滑散
步驟 7/16

滑炒至變色斷生後，裝出備用
步驟 8/16

留底油，下薑絲炒香
步驟 9/16

然後在下青蒜翻炒片刻
步驟 10/16

下蘑菇炒至斷生
步驟 11/16

加入少許鹽
步驟 12/16

將蘑菇炒至出水
步驟 13/16

加入肉片
步驟 14/16

水澱粉
步驟 15/16

炒至湯汁濃稠光亮即可~
步驟 16/16

成品

釋出於 2018-08-09