酸辣芋頭絲 - 酸辣芋頭絲的做法,酸辣芋頭絲怎麼做好吃,酸辣芋頭絲的家常做法 - 京細菜譜

酸辣芋頭絲

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郜耘志膩

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前兩天媽媽在菜市場看見一位老太太賣芋頭，老太太急著回去，媽媽就把老太太手上的芋頭全部買下來了，6斤多吧，雖然我很久沒吃芋頭了，但是這些芋頭也足夠我們吃好幾餐了吧，呵呵，不過沒關係，我很久沒吃酸辣芋頭絲了，所以我一定會很喜歡吃的。因為真的太久沒吃啦，哈哈。

時間:10分鐘內

食材

芋頭 600g

油適量

鹽適量

味精適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

芋頭切成絲備用。
步驟 2/10

生薑大蒜香蔥切好。
步驟 3/10

醋兌著水準備一碗。
步驟 4/10

鍋內入油爆香生薑大蒜。
步驟 5/10

然後倒入芋頭絲翻炒。
步驟 6/10

加鹽調味。
步驟 7/10

翻炒片刻之後加入事先準備的醋和水。這時候也可以加少許白糖。
步驟 8/10

然後加辣椒粉翻炒，酸辣嘛，自然少不了辣椒的。
步驟 9/10

最後加入香蔥，味精調味上鍋即可。
步驟 10/10

香噴噴好吃的酸辣芋頭絲就完成了，很不錯吧。

小貼士

芋頭絲有點粘，很容易粘鍋，所以翻炒的時候要多翻動哦。

釋出於 2024-06-07