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青椒芋頭絲煎蛋
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鏡撈鈾導盜

春節期間大魚大肉，油炸食品吃的太多倍感油膩，節後就想吃點簡簡單的蔬菜類菜餚來幫助解除油膩，清理腸胃，通便減脂。中午先做盤青椒芋頭絲煎蛋，超簡單吧。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 100g
芋頭 150g
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備青椒，雞蛋，芋頭。
  • 步驟 2/8
    蛋打成蛋液，青椒和芋頭切絲。
  • 步驟 3/8
    先炒青椒和芋頭絲，
  • 步驟 4/8
    放點鹽，
  • 步驟 5/8
    將青椒和芋頭絲炒熟，
  • 步驟 6/8
    倒進蛋液，
  • 步驟 7/8
    稍等，
  • 步驟 8/8
    翻面即可。
小貼士

青椒芋頭絲煎蛋，簡單家常菜。

釋出於 2024-11-18
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