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酸辣包菜絲
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心若為城念嵐

最近天氣漸漸的熱起來了,人不是好想吃東西,我想想就做了這道酸辣包菜絲,清脆爽口,酸辣開胃,包菜含有豐富的維生素,是非常受歡迎的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
包菜 500g
小米椒 10g
適量
適量
味精 適量
老陳醋 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜切絲備用
  • 步驟 2/8
    小米椒切斷
  • 步驟 3/8
    鍋燒熱,放少許油
  • 步驟 4/8
    放小米椒煸香
  • 步驟 5/8
    放備好的包菜絲快速翻炒
  • 步驟 6/8
    放山西老陳醋快速翻炒
  • 步驟 7/8
    放鹽和味精快速翻炒
  • 步驟 8/8
    可以出鍋了
小貼士

酸辣包菜絲要大火快炒,時間不要太長,斷生即可。這樣炒出的酸辣包菜絲清脆爽口,醋可以多放點,能保持包菜的脆性哦。

釋出於 2024-11-27
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