Name: 酸辣包菜
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 川菜
Ingredients: 下飯菜 適量; 包菜 適量; 嫩姜 一塊; 玉米油 適量; 鹽 1克; 醋 一小勺; 老乾媽 一小勺

酸辣包菜

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shrine飛翔

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炎炎夏日，來點酸辣的比較有味道，在配一碗粥味道更佳！隨著物價的增長，只有包包菜是最便宜的了，一個很大的包包菜菜3元，可以做好幾餐了，今天來一份，大家一起動手吧！

時間:30分鐘-1小時

食材

下飯菜適量

包菜適量

嫩姜一塊

玉米油適量

鹽 1克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

嫩姜切丁，下飯菜切丁備用
步驟 2/6

包菜用手摺成小塊洗乾淨瀝乾水分備用
步驟 3/6

油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒嫩姜和下飯菜
步驟 4/6

快速倒入包包菜大火煸炒至軟
步驟 5/6

新增少許生抽，鹽，醋，老乾媽煸炒快速幾分鐘出鍋。
步驟 6/6

盛盤，成品圖，昨天的晚餐。

釋出於 2020-09-21

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