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手撕酸辣包菜
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魂夢歸他處銳

偶爾吃幾道有醋的菜，不僅可以讓我們胃口大開，更關鍵的是還可以幫助腸道殺菌，預防腸道疾病，可謂一舉兩得的哦~而且據說，包菜能提高人體免疫力，預防感冒，在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位。

時間:10分鐘內
食材
包菜 250g
油 1茶匙
鹽 1勺
醋 4滴
蒜子 3瓣
紅辣椒絲 3g
味精 少量
醬油 2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好包菜，洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    將蒜子切成末i，和和紅辣椒絲準備在一起。
  • 步驟 3/6
    再將包菜用手撕好，成一片一片的！
  • 步驟 4/6
    鍋中熱油，將包菜和蒜子、紅辣椒絲一同加入鍋內爆炒。
  • 步驟 5/6
    等包菜微微出水後再加入鹽和味精，翻炒一會。
  • 步驟 6/6
    最後加入醋和醬油，將它們翻拌均勻，即可盛起！
小貼士

.幹辣椒最好是能用自己家做的幹辣椒，外面買的很可能都被硫磺燻過，不乾淨，不能吃的！

釋出於 2022-09-11
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