jxcaipu logo
酸辣包菜炒粉絲
12.1萬 熱度 733 收藏
Keeey丶

在夏天這個沒胃口的季節,適當吃點酸辣的菜式,就會食慾大增,在炒菜時就用點如25度有機茶籽油這樣的好油,之所以說茶籽油好,是因為這種油在高溫爆炒時都不會產生反式脂肪酸,營養更加不會流失,是種一年四季都可以放心食用的好油

時間:10-30分鐘
食材
包菜 350g
蕨根粉 20g
茶籽油 適量
適量
適量
香醋 適量
雞粉 適量
醬油 適量
花椒 3g
5g
5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    各材料
  • 步驟 2/8
    包菜洗淨手撕成塊
  • 步驟 3/8
    蕨根粉絲用溫水泡軟
  • 步驟 4/8
    輔料混合待用
  • 步驟 5/8
    熱鍋,下茶油爆香花椒、辣椒、姜、蒜
  • 步驟 6/8
    下包菜稍炒一下,倒入混合好的調味料,大火炒均勻
  • 步驟 7/8
    投下蕨根粉
  • 步驟 8/8
    所有材料炒透後,關火
小貼士

好吃

釋出於 2019-08-15
相關菜譜
寫評論