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簡單好吃的包菜炒粉絲
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綠豆crash

女兒最喜歡吃的一道菜

食材
粉絲 2把
雞蛋 1只
包菜 半顆
葫胡蘿蔔 半個
蠔油 2勺
蒸魚豉油 3勺
生抽 3勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    粉絲用溫水泡10分鐘,包菜、胡蘿蔔切絲,雞蛋打散炒熟
  • 步驟 2/4
    鍋內放油,先放胡蘿蔔絲炒軟,再放入包菜翻炒,放生抽再炒一下
  • 步驟 3/4
    將粉絲放在炒軟的菜上,將蒸魚豉油及蠔油倒在粉絲上,蓋上鍋蓋燜一會兒
  • 步驟 4/4
    倒入雞蛋,開小火用筷子和鏟子將粉絲、雞蛋等和菜拌勻,關火出鍋
小貼士

1.粉絲泡好剪短一些

2.這個菜不用放鹽

釋出於 2018-08-19
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