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包菜炒粉絲
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苛柑拖肛焙

這道菜經常在餐廳的菜譜上都可以看到，價格一般在十幾元左右。其實在家裡做這道菜是很便宜且操作起來挺簡單。包菜的營養價值很高，價格才幾毛錢一斤，搭配粉絲來做味道很棒，所以今天為大家帶來的是一道便宜、好做、好吃又營養的菜。會持家愛下廚的媽媽們，我們一起來做這道菜吧。

時間:10分鐘內
食材
圓包菜 200g
龍口粉絲 100g
水髮香菇 8g
小紅椒 8g
蒜瓣 5g
鹽 1g
生抽 10ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    香菇泡發後和小紅椒、蒜頭一起切成米。
  • 步驟 2/7
    龍口粉絲溫水泡發。
  • 步驟 3/7
    圓包菜洗淨去掉粗莖切成絲。
  • 步驟 4/7
    鍋內熱油，八成熱時倒入香菇、紅椒、蒜頭切成的米末炒香。
  • 步驟 5/7
    加入包菜絲、鹽繼續翻炒至包菜七成熟。
  • 步驟 6/7
    放入粉絲同炒。
  • 步驟 7/7
    淋入生抽炒勻出鍋裝盤。
小貼士

1、喜歡吃肉肉的朋友們還可以切點肉末放裡面。

2、放入粉絲炒的時候加點骨湯（沒湯就加水吧），這樣就不會太乾。

3、快點吃，再慢。。。。。。就幹啦！

釋出於 2023-02-02
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