豆腐肉餡紫薯蒸包
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紫薯和麵粉一起可以做出許多好吃的麵食，本來我是要做蒸包的，只是還有一點紫薯泥沒有用完，就和麵粉一起做了紫薯蒸包，營養更加全面了。豆腐的營養價值也很高，調好的肉餡特別的豐富，非常好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/11
酵母粉化開，放入紫薯泥攪拌均勻 -
步驟 2/11
倒入麵粉攪拌均勻並揉麵
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步驟 3/11
發好的面
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步驟 4/11
小白菜豆腐放在一起
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步驟 5/11
倒入蔥碎和肉餡攪拌
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步驟 6/11
攪拌均勻，放入油、鹽、蠔油等料。
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步驟 7/11
揉好的麵糰
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步驟 8/11
分成大小均等的劑子
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步驟 9/11
擀麵皮
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步驟 10/11
做好的蒸包
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步驟 11/11
蓋上蓋子開過蒸18分鐘
小貼士
做蒸包重在餡，調餡的時候放入蠔油等更加美味。
發麵的時間也要注意。
釋出於 2022-06-17
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