三鮮豆腐肉餡香菇釀 - 三鮮豆腐肉餡香菇釀的做法,三鮮豆腐肉餡香菇釀怎麼做好吃,三鮮豆腐肉餡香菇釀的家常做法 - 京細菜譜

三鮮豆腐肉餡香菇釀

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我想瘦可以嗎啊

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鮮香菇做釀盅加上三鮮的肉餡，用蒸的做法。更是鮮上加鮮，健康又營養，蔬菜和肉裡的營養物質得到最大的保留，是一道光看就流口水的菜，嘻嘻！

時間:10-30分鐘

食材

鮮香菇 5朵

豆腐 30g

五花肉 30g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

五花肉剁成肉泥蔥花也剁進去
步驟 2/10

黑木耳泡發後切成碎末加入肉餡
步驟 3/10

豆腐用手泥碎加入肉餡
步驟 4/10

加入蠔油生抽料酒蝦皮抓勻備用
步驟 5/10

香菇洗淨去蒂
步驟 6/10

肉餡扣在香菇上壓實
步驟 7/10

大火蒸十五分鐘至熟透
步驟 8/10

用勺子盛到新盤子裡
步驟 9/10

蒸出的湯汁不要丟特別的鮮，加少許香油生抽拌勻，用勺子澆在香菇釀上
步驟 10/10

澆上湯汁即可

小貼士

要用鮮香菇

蔥要和肉一起剁這樣不會散

蒸出來的湯汁千萬別丟哦特別的鮮

釋出於 2019-12-05