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三鮮豆腐
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那麼credit

豆腐鮮嫩美味，配上香菇和木耳，健康營養，美味佳餚，美容佳品，姐妹們，來嚐嚐吧！喜歡吃的朋友們不要錯過哦，快來瞧瞧吧！

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 250g
豆腐 200g
油 適量
鹽 適量
黑木耳 6朵
香菇 6朵
蝦皮 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    裡脊肉切絲
  • 步驟 2/12
    放入料酒和澱粉拌勻，10分鐘
  • 步驟 3/12
    豆腐過水，切小塊
  • 步驟 4/12
    香菇切絲
  • 步驟 5/12
    木耳洗淨，撕成小朵
  • 步驟 6/12
    熱油，放入肉絲
  • 步驟 7/12
    炒至變色，盛出
  • 步驟 8/12
    留油，放入蝦皮，蒜末，炒香
  • 步驟 9/12
    放入香菇和木耳，炒勻
  • 步驟 10/12
    倒入清湯，燒開
  • 步驟 11/12
    放入肉絲和豆腐
  • 步驟 12/12
    燒開，放入少許香油和雞精，出鍋
小貼士

可以用泡香菇的水代替清湯，放入鍋內不浪費。

釋出於 2020-02-04
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