jxcaipu logo
清蒸大閘蟹
1.5萬 熱度 119 收藏
咖啡斬之碎夢喟

一直以來都非常喜歡吃海鮮，特別是大閘蟹，而且最愛原汁原味的吃法，特別的鮮甜，鮮美，讓人無法抵抗誘惑。

時間:10-30分鐘
食材
大閘蟹 3只
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；
  • 步驟 2/6
    剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整個刷洗乾淨；
  • 步驟 3/6
    刷洗乾淨的大閘蟹放在盤子裡；
  • 步驟 4/6
    把提前準備好的蒜、姜撒在大閘蟹上，撒上適量的鹽；
  • 步驟 5/6
    煮適量的開水，水開以後，把蟹放上去大蒸煮；
  • 步驟 6/6
    大火蒸煮15分鐘，即可關火。
小貼士

小心夾到手指，夾著會不放的哦，好疼的。也可以整個清蒸。

釋出於 2024-09-25
218
相關菜譜
寫評論