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葡萄豆沙南瓜麵包
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生氣

南瓜豆沙麵包--鬆軟香甜，營養豐富。

時間:1-2小時
食材
南瓜 300g
麵粉 500g
葡萄乾 50g
豆沙餡 150g
黃油 50g
鹽 4g
酵母 4g
白糖 50g
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    南瓜去皮切塊，放入微波爐加熱7分鐘。
  • 步驟 2/11
    製成南瓜泥。
  • 步驟 3/11
    麵粉中放入南瓜泥、鹽、酵母和成麵糰後放入黃油揉勻。
  • 步驟 4/11
    揉到麵糰擴充套件階段，餳60分鐘。
  • 步驟 5/11
    麵糰發到兩倍大。
  • 步驟 6/11
    分成大小均勻的劑子。
  • 步驟 7/11
    擀成長橢圓形。放上豆沙葡萄乾餡。
  • 步驟 8/11
    從內開始捲起來。收口向下。
  • 步驟 9/11
    放入烤盤中餳到兩倍大時，拿出來刷上蛋液。
  • 步驟 10/11
    放入烤箱中，用上下火180度烤15分鐘即可。
  • 步驟 11/11
    取出晾涼。放入盤中，即可享用。
小貼士

烤箱預熱5分鐘，用上下火180度烤15分鐘即可。

釋出於 2022-12-22
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