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肉鬆紫薯大福
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若馨distinguish

夏天做過好多水果大福，好可惜那時候不知道有好豆這樣的網站，讓我的那些漂亮的美食都匆匆入肚，有時候自己即興做過的一些美食過後會忘掉。時間久了忘了當時的配料，就做不出那個味道了。好感謝好豆網，不僅讓別人分享了我的快樂，自己也可以更好的記住我做過的每一道美食。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯 5個
白粘米麵 250g
肉鬆 40g
澱粉 100g
油 適量
酸牛奶 120g
煉乳 適量
果珍 適量
水 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蒸熟的紫薯去皮。
  • 步驟 2/6
    米粉、澱粉、煉乳、酸牛奶、玉米油、水攪拌均勻，微波爐叮5分鐘.
  • 步驟 3/6
    果珍加糕面揉成帶色的一半，原色一半。分兩層把紫薯包起來，第二層要邊抻邊包，粘到第一層就拖不出去了。
  • 步驟 4/6
    均勻滾上牛肉鬆。
  • 步驟 5/6
    冰箱放1小時，取出切片。
  • 步驟 6/6
    吃多少切多少，別切太多。
小貼士

如果用隔頓的紫薯做最好熱透，不然糕熱紫薯涼，會餿。

釋出於 2022-03-15
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