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蔥香手撕娃娃菜
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ohm天穹

娃娃菜的營養價值和大白菜的基本相同,但娃娃菜和白菜之類的相比,吃起來比較甜口感比較好,我一般都是吃娃娃菜比較多,煮得爛點小孩也愛吃。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 500g
適量
適量
花生仁 25g
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把娃娃菜清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    剁好蒜泥和蔥花
  • 步驟 3/10
    鍋裡放適量的水燒開後加點鹽進去
  • 步驟 4/10
    再把娃娃菜下鍋煮軟
  • 步驟 5/10
    把花生放鍋裡炒脆然後去衣
  • 步驟 6/10
    娃娃菜煮好後用手撕成細條狀,然後把去衣的花生撒在上面
  • 步驟 7/10
    鍋裡放少量的油把蔥花和蒜泥下鍋炒出香味
  • 步驟 8/10
    加適量的生抽一起炒
  • 步驟 9/10
    把炒好的蔥油淋在娃娃菜上就可以了
  • 步驟 10/10
    再倒點芝麻油在上面會很香哦
小貼士

炒脆的花生不能放得太久,時間長了就不脆了。

釋出於 2025-01-20
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