辣香手撕牛心菜 - 辣香手撕牛心菜的做法,辣香手撕牛心菜怎麼做好吃,辣香手撕牛心菜的家常做法 - 京細菜譜

辣香手撕牛心菜

9.4萬熱度 744 收藏

捕捉

關注

辣香手撕牛心菜是一道非常好吃的家常菜，做法簡單，香辣脆嫩，牛心菜的營養非常的好，含有豐富鉀、葉酸，其中維生素C的含量要高出大白菜一倍左右，總的維生素含量比番茄多出3倍。經常食用牛心菜，可增進食慾，促進消化預防便秘，牛心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。

時間:10分鐘內

食材

牛心菜半顆

乾紅辣椒 4個

油 20g

鹽 3g

蒜 4g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：牛心菜，乾紅辣椒。
步驟 2/10

牛心菜洗淨，用手撕成片。
步驟 3/10

鍋裡放入水燒開。
步驟 4/10

放入撕成片的牛心菜焯一下，撈出來。
步驟 5/10

放入涼水裡過涼。
步驟 6/10

再把牛心菜撈出來了，控掉水分。
步驟 7/10

鍋燒熱，放入油燒熱，放入乾紅辣椒炸香，放入蒜片。
步驟 8/10

放入牛心菜翻炒。
步驟 9/10

在放入精鹽，味精翻炒均勻即可。
步驟 10/10

把炒好的牛心菜裝入盤裡即可食用。

小貼士

牛心菜用開水焯一下，炒出來的菜更好吃。

釋出於 2019-09-25