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手撕捲心菜
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歡樂reckless

都說女兒是父親上輩子的情人,這句話用在我和父親身上真是再貼切不過了。自小到大,父親並沒有象別人的父親那樣重男輕女,相反,在我家,我得到的父愛要比身為男兒的弟弟多得多,以至於,在我出嫁那天,弟弟送我出門時,對我說的一句話竟然是:老姐,你終於離家了,這下,老爸眼裡總算能看見我了。聽完此言,我哭笑不得,這傢伙從小一直生活在我的陰影下,這真應那句話:山中無老虎,猴子稱霸王。嘿嘿,這小子想得美,就算是我出嫁了,父愛一樣跟著我走了,在此,我想對弟弟說,下輩子投胎時,記得一定要選重男輕女的老爸哈。父親節要到了,祝福老爸!女兒永遠最愛您!做道您喜歡的素炒菜,再給您倒杯酒,謝謝老爸對我不吝嗇的愛,讓我沒有向別的家庭那樣,因女兒身而受到父親的忽視和偏見,讓我長成了一個溫暖幸福的女人。

時間:10分鐘內
食材
捲心菜 400g
1勺
1茶匙
乾紅辣椒 1個
花椒 10粒
蠔油 1勺
蔥姜 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將捲心菜洗淨,手撕大片。
  • 步驟 2/7
    熱鍋上油,放入薑絲、花椒、乾紅辣椒,大火炒香。
  • 步驟 3/7
    倒入捲心菜,大火炒軟。
  • 步驟 4/7
    倒入蠔油,調味,大火兩分鐘。
  • 步驟 5/7
    加鹽,調味。
  • 步驟 6/7
    加蔥段,炒勻。
  • 步驟 7/7
    加雞精,調味,即可上桌。
小貼士

1、全程大火快炒。

2、蔥段一定要臨出鍋前放入。

釋出於 2019-08-01
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