蔥是蔬藥兼優的食物,在日常生活中它更是少不了的重要調味品.蔥的藥用價值不小,我國民間用蔥來治療傷風感冒、頭痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻竇炎、小兒蛔蟲腹痛、癰瘡腫毒等已很普遍。蔥包肉,是小時候一直沒吃夠的一個菜,小時候家條件不好,來客人吃的菜,等客人走了,我們姐妹幾人長座吃就沒剩下多少了,所以吃不夠呀.
炒的時候要將肉炒出滋味才好.