週六回孃家,照例是要在家裡住上一晚的,第二天一般是全家到茶樓喝個早茶,然後就直奔市場買菜去了,每次回孃家都喜歡帶著爸媽到離家很遠的一個海鮮市場買菜,那的牛羊肉特別的新鮮,不注水,現宰殺,並且買羊肉還不搭配其他內臟一起買,雖然開車到那也要十幾分鍾,但還是願意去那買,畢竟質量信得過嘛,這回跟老爸一起一家買了一隻羊腿,付款的時候,老爸硬是搶著要幫我埋單,這就是貓媽的父母了,總是希望自己的孩子吃的好,穿的好,寧願自己花錢,也不想要孩子們的一分錢,生怕自己的孩子會過得不好,可憐天下父母心啊,今天正好是感恩節,感謝我的爸媽養育了我,希望他們健康,開心,天天樂呵呵~
羊肉在焯燙去羶味的時候,鍋內可適量的放少許的蔥姜,料酒,去腥效果不錯的哦。