紅燒羊肉 - 紅燒羊肉的做法,紅燒羊肉怎麼做好吃,紅燒羊肉的家常做法 - 京細菜譜

紅燒羊肉

8.2萬熱度 109 收藏

alteration若馨

關注

紅燒羊肉的做法:按照這個步驟來,羊肉軟爛沒羶味和腥味,好吃!

時間:30分鐘-1小時

食材

羊肉 600g

油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備香料並用清水衝淨
步驟 2/10

鍋內放水燒開放入羊肉焯至斷生
步驟 3/10

熱鍋下油放生薑和花椒炸一下
步驟 4/10

放焯好的羊肉炒一下放料酒和鹽
步驟 5/10

放入滷料
步驟 6/10

加醬油、冰糖煮開
步驟 7/10

倒入小鍋
步驟 8/10

繼續煮沸至肉熟
步驟 9/10

放胡蘿蔔燒熟
步驟 10/10

最後下香菜即可

小貼士

羊肉燒爛再放胡蘿蔔燒軟即可。

釋出於 2020-08-27