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芹菜餡餃子
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思緯

芹菜具有降壓通便的功效,我包的芹菜餡餃子還放了木耳木耳具有降脂的作用。這兩樣結合包餃子吃時非常有益健康的。

食材
五花肉 400克
芹菜 1000g
木耳 100g
適量
適量
味精 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    芹菜洗淨用開水焯一下
  • 步驟 2/14
    把焯好的芹菜切碎
  • 步驟 3/14
    肉餡切碎蔥姜切碎
  • 步驟 4/14
    放橄欖油攪拌
  • 步驟 5/14
    木耳泡好洗淨切碎然後劑一下水
  • 步驟 6/14
    把芹菜和木耳倒在拌好的肉餡裡攪拌
  • 步驟 7/14
    倒一點香油和其他調料
  • 步驟 8/14
    攪拌均勻
  • 步驟 9/14
    和好面
  • 步驟 10/14
    餡弄好後面做劑子擀麵皮
  • 步驟 11/14
    開始包餃子
  • 步驟 12/14
    把包好的餃子碼好
  • 步驟 13/14
    做鍋水開煮餃子煮5分鐘左右
  • 步驟 14/14
    就可以裝盤開吃。
小貼士

木耳煮完擠擠水不然的話餡就容易出湯。

釋出於 2022-03-18
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