尖椒幹豆腐
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幹豆腐在湖南叫做豆皮，幹豆腐是我老家遼寧的叫法。這道菜其實是正宗的東北菜，經過我猛加辣椒後，就變成了湘菜，吼吼。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好所用的材料。 -
步驟 2/5
豆皮與胡蘿蔔切片，青辣椒切段，紅辣椒切圈，大蒜切沫。
-
步驟 3/5
熱鍋起油，滑入青紅辣椒大蒜末和胡蘿蔔翻炒，至半熟。
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步驟 4/5
油入豆皮繼續炒，加入所需調料。
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步驟 5/5
出鍋。
小貼士
豆皮要買薄些的好吃。
釋出於 2024-08-18
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