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土豆麵疙瘩湯
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香蕉不耐那iii

疙瘩湯

可是俺們東北的一種家家都會做的主食

從小奶奶就做給我吃

一般都是西紅柿雞蛋，再加點白菜葉

老爸喜歡茄子味的

我則更喜歡土豆味的

土豆和香菜的搭配

你們試試看

保證不後悔

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 150g
土豆 1個
雞蛋 2個
娃娃菜 100g
香菜 適量
鹽 適量
蔥 適量
清水 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將麵粉製做成麵疙瘩備用
  • 步驟 2/11
    娃娃菜洗淨切丁
  • 步驟 3/11
    土豆去皮切丁
  • 步驟 4/11
    切蔥花
  • 步驟 5/11
    香菜切末
  • 步驟 6/11
    鍋裡坐水
  • 步驟 7/11
    先煮好雞蛋，撈出備用
  • 步驟 8/11
    下入土豆和娃娃菜燉煮
  • 步驟 9/11
    土豆變色後，倒入麵疙瘩
  • 步驟 10/11
    依據個人口味新增食鹽和醬油
  • 步驟 11/11
    出鍋前撒上香菜末和蔥末
小貼士

TIPS：

1.麵疙瘩的製作要有耐心，用最小的水流快速攪拌出面疙瘩

2.醬油一點點即可，不然顏色不好看

釋出於 2024-09-18
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