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西紅柿豆麵疙瘩湯
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幸一縷茶煙

疙瘩湯我是非常喜歡，有時來上一碗疙瘩湯連菜和餅都不用吃了，一碗下肚竟也有酒足飯飽的感覺，因為湯裡有菜有面，有湯有水，非常的美味可口。西紅柿用油炸出的汁對胃非常有好處，所以我們在做這西紅柿的時候一定要先用油炸出西紅柿汁，這樣營養出來的更充份，這湯汁自然也是更美味的。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2只
油 適量
鹽 適量
豆麵 適量
麵粉 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西紅柿兩隻洗淨去蒂
  • 步驟 2/11
    切成小塊
  • 步驟 3/11
    熱鍋入油，倒入西紅柿丁在油裡炸香
  • 步驟 4/11
    待炸出西紅柿汁的時候
  • 步驟 5/11
    加入足量的水燒開
  • 步驟 6/11
    這時在豆麵里加入少許的麵粉一起拌
  • 步驟 7/11
    拌成麵疙瘩的狀態
  • 步驟 8/11
    等湯水開後把麵疙瘩放入湯水裡
  • 步驟 9/11
    香菜洗淨切段
  • 步驟 10/11
    加入香菜和鹽，再次燒開即可
  • 步驟 11/11
    入碗享用
小貼士

西紅柿用油炸出的汁對胃非常有好處，所以我們在做這西紅柿的時候一定要先用油炸出西紅柿汁，這樣營養出來的更充份，這湯汁自然也是更美味的。

釋出於 2019-12-30
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