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西紅柿雞蛋疙瘩湯
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菏雲抗成瘸

做疙瘩湯一定要用西紅柿炒出湯來才能酸溜溜的。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
雞蛋 1個
適量
適量
適量
花椒 適量
適量
麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鍋裡放油 花椒嗆香
  • 步驟 2/11
    蔥蒜嗆香
  • 步驟 3/11
    倒入切好的西紅柿
  • 步驟 4/11
    加入適量食鹽
  • 步驟 5/11
    翻炒出湯汁
  • 步驟 6/11
    加入適量水燒開
  • 步驟 7/11
    拌入疙瘩
  • 步驟 8/11
    蛋液攪拌好倒入湯中
  • 步驟 9/11
    攪拌
  • 步驟 10/11
    最後加入適量香油
  • 步驟 11/11
    盛碗
小貼士

西紅柿要炒出湯汁來

釋出於 2022-10-28
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