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西紅柿雞蛋疙瘩湯
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宛如

疙瘩湯，香濃味美。西紅柿雞蛋的更是美味中的美味。因為麵食類容易消化，疙瘩湯更適合晚餐食用。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 400g
麵粉 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞蛋，2個備好
  • 步驟 2/12
    麵粉，加溫水，攪成小疙瘩，備用
  • 步驟 3/12
    西紅柿，切好，備用
  • 步驟 4/12
    蔥姜，切好，備用
  • 步驟 5/12
    鍋中放油，將蔥姜爆香
  • 步驟 6/12
    加入西紅柿，炒一炒
  • 步驟 7/12
    加入足量的水，少加一點鹽
  • 步驟 8/12
    將麵疙瘩，倒入西紅柿湯中，攪拌
  • 步驟 9/12
    雞蛋打成蛋液
  • 步驟 10/12
    在西紅柿麵疙瘩湯開鍋後，將雞蛋倒入湯中，攪拌，加足量的鹽
  • 步驟 11/12
    繼續煮一小會就好了，撒上香菜，提味
  • 步驟 12/12
    裝上一碗，好好享受啦！美味啊！
小貼士

雞蛋不要打的太散，那樣就看不大出來了，我就是打得太散了

釋出於 2020-02-12
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