Name: 打飯包----東北平民美食
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 大米 200g; 小米 100g; 生菜 150g; 雞蛋 2個; 土豆 150g; 油 適量; 鹽 適量; 香其醬 適量; 香菜 適量; 花椒粉 適量; 澱粉 適量; 蔥 適量

打飯包----東北平民美食

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大叔的可愛女朋友

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小時候媽媽一做這個打飯包我們就會比平時要多吃好多的飯,吃好後摸著肚皮很舒服的感覺,食材再家常不過了,還同時把飯菜都解決了,吃的那吃一個熱鬧,現在回想起來很感覺特別的溫馨.後來也給兒子做過幾回,沒想以兒子也非常喜歡,天氣越來越熱了,最適合吃這個打飯包了.

東北飯包應該算是地道的東北平民美食了，取材簡單，清爽開胃、百吃不厭。

東北人做飯包不叫包飯包而是叫打飯包，米飯必須用大米和小米混在一起燜成的二米飯；用新鮮的大白菜葉子或是生菜葉子，用的醬也是東北獨特味道的大醬做成的雞蛋醬；還要拌上東北獨特做法的土豆泥和新鮮的蔥絲香菜；打成豪爽的大包，兩手捧著吃。吃起來那叫一個香啊!吃這個飯包要用雙手捧著大口地吃著，拿不好就很容易散開了，而且吃飯包還有好多樂趣,因為飯包大,一不小心就會把米粒或是醬粘到臉上，吃態逗人，吃著笑著，很容易就吃撐到了.

時間:10-30分鐘

食材

大米 200g

小米 100g

生菜 150g

雞蛋 2個

土豆 150g