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什錦土豆餅
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炯廝殉置遣

早飯吃什麼呢,去外面買現成的無非是油條,麻花,或是加了增白劑的饅頭花捲,一想想這些就沒什麼慾望了.還是自己做吧,不過這又要做飯,又要做菜,要花費好長時間,腦子裡像過影片一樣,刷刷刷的,有了,今天早上咱就飯菜一起來吧,把蒸好的土豆加些蔬菜,雞蛋,江米麵,營養還挺全面的,再用豆漿機打個米糊,舒心的一天從早餐開始.

時間:10-30分鐘
食材
土豆 250g
胡蘿蔔 30g
芹菜 20g
雞蛋 1個
糯米粉 40g
花椒粉 適量
鹽 適量
蔥 適量
番茄沙司 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    小土豆去皮洗淨,上鍋蒸10分鐘
  • 步驟 2/7
    土豆蒸熟用勺子壓碎
  • 步驟 3/7
    胡蘿蔔,芹菜,蔥洗淨,切成小粒,加到土豆泥裡攪拌一下.
  • 步驟 4/7
    打個雞蛋在裡面,加鹽,花椒粉,再攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    倒入糯米粉,混合後團成圓球形
  • 步驟 6/7
    煎鍋倒入油,把團好的球形用勺子壓扁,煎成兩面金黃即好.
  • 步驟 7/7
    烙好的土豆餅配番茄沙司更好吃
小貼士

土豆泥不用壓的特別碎,感覺有點顆粒的感覺更好吃

釋出於 2023-10-27
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