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醬香茄子
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智障小哥_

這個菜醬香味十足,我家連做三天,還是沒吃夠~~

時間:10-30分鐘
食材
茄子 1根
豬肉 100g
大蒜 適量
小蔥 少許
黃豆醬 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子切丁備用
  • 步驟 2/6
    熱鍋熱油,多些油,爆香八角,辣椒後放入肉絲炒,加入1.5勺黃豆醬繼續煸炒
  • 步驟 3/6
    放入蔥花爆香
  • 步驟 4/6
    加入茄子炒軟,讓茄子粘滿醬
  • 步驟 5/6
    稍加開水繼續煸熟即可
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

挺簡單的,沒啥技巧

釋出於 2023-12-31
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