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醬香茄子
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智障小哥_
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這個菜醬香味十足,我家連做三天,還是沒吃夠~~
時間:10-30分鐘
食材
茄子
1根
豬肉
100g
大蒜
適量
小蔥
少許
黃豆醬
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
茄子切丁備用
步驟 2/6
熱鍋熱油,多些油,爆香八角,辣椒後放入肉絲炒,加入1.5勺黃豆醬繼續煸炒
步驟 3/6
放入蔥花爆香
步驟 4/6
加入茄子炒軟,讓茄子粘滿醬
步驟 5/6
稍加開水繼續煸熟即可
步驟 6/6
成品
小貼士
挺簡單的,沒啥技巧
釋出於 2023-12-31
254
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