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五香毛豆
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愁腸seaport

毛豆現在很多,也很便宜,吃法也挺多的,但是煮毛豆卻是最簡單最下酒的一道菜,當小零食吃吃也不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 250g
桂皮 適量
適量
八角 適量
花椒 適量
辣椒 適量
香葉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好八角,花椒,香葉,桂皮,辣椒若干
  • 步驟 2/7
    毛豆洗淨,剪去二頭
  • 步驟 3/7
    把毛豆放在煮鍋裡,加適量的水
  • 步驟 4/7
    4放八角,花椒,香葉,桂皮,辣椒
  • 步驟 5/7
    加適量的鹽
  • 步驟 6/7
    煮十分鐘左右即可
  • 步驟 7/7
    盛開碗內,當零食也不錯
小貼士

毛豆剪去二頭是為了更好的入味。煮的時候,不要蓋蓋子,煮好的毛豆也是綠的

釋出於 2024-10-09
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