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小米辣冬瓜
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河眯鴨詒姿_
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放涼的辣味冬瓜是夏季佐粥的好菜,小米辣是四川特產,火性的辣椒和涼性的冬瓜搭配卻也很和諧
時間:10分鐘內
食材
冬瓜
200g
小米辣
15g
油
適量
鹽
適量
味精
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
冬瓜切片
步驟 2/6
小米辣切碎
步驟 3/6
熱鍋冷油煸香小米辣
步驟 4/6
放入冬瓜大火翻炒
步驟 5/6
加入小勺鹽調味
步驟 6/6
炒制冬瓜變色加少許味精即成,夏季晾涼佐粥味美
小貼士
小米辣要慢慢煸出香味,冬瓜炒至變色出水即可
釋出於 2022-03-26
303
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