Name: 海米燒冬瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 冬瓜 450g; 海米 80g; 油 適量; 鹽 適量; 生薑 8g; 香蔥 15g; 生抽 8ml; 雞精 3g

海米燒冬瓜

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憶涼歌

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家常菜:海米燒冬瓜,超級簡單的快手下飯菜

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 450g

海米 80g

油適量

鹽適量

生薑 8g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

食材原圖
步驟 2/7

海米用溫水泡軟
步驟 3/7

香蔥、冬瓜、生薑分別處理好
步驟 4/7

炒鍋熱油，把蔥段和海米爆香
步驟 5/7

把冬瓜塊倒入小翻片刻
步驟 6/7

加入半碗清水，燜煮至冬瓜酥爛
步驟 7/7

加入食鹽和雞精炒勻即可關火

小貼士

無技巧。

釋出於 2020-01-13

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