jxcaipu logo
蝦米燒冬瓜
8.7萬 熱度 34 收藏
小珍珠intonation

小蝦米大味道，好營養!

食材
冬瓜 1斤
蝦米 適量
生抽 適量
鹽 適量
糖 少許
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    冬瓜去皮，去瓤。切成方塊。
  • 步驟 2/3
    蝦米洗淨瀝乾水份備用。
  • 步驟 3/3
    鍋入少許色拉油，燒熱後下入蝦米炒香。再下入冬瓜塊翻炒均勻。放入少量鹽，生抽，少量糖及雞精調味後，加入少量清水或肉湯大火燒開後，中火燒製。待冬瓜燒透剩餘少量湯汁後，加入少許溼澱粉勾芡後即可。
小貼士

蝦米炒過才夠香!鹽要適量，蝦米已有鹹味。

釋出於 2018-08-07
81
相關菜譜
寫評論