好日子要有好心情,好心情要有好朋友,在這裡能學到好多對自己有用的東西,也認識了幾個好朋友,是我最快樂的事,在這裡大家都可以誠心的面對對方,把對方想知道的,把自己所疑問的都講出來,得到的也是真心的回答,那麼,我們還有什麼要求呢?我們肯定不是做的最好的,最完美的,能在這裡透過自己的作品,給大家一個提升和展示的機會,也收回善意的意見和建議,讓自己逐步進步,使自己家的餐桌越來越豐富,讓我們吃的更健康,我們已經得到了最好的回報了.

茄子是少有的紫色蔬菜，營養價值也是獨一無二。它含多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質元素。特別是茄子皮中含較多的維生素P，其主要成分是芸香甙及兒茶素、橙皮甙等。常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。