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剁椒肉末蒸茄子
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彰遠鍘

經人介紹青茄子好吃皮薄就買了,第一次吃青茄子就做簡單的用來蒸,蒸茄子第一次放上肉末剁椒提鮮提味,果然很好吃皮薄很嫩帶點微辣味道不錯呢

時間:10分鐘內
食材
青茄子 2只
豬肉末 50g
適量
生抽 適量
剁椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子去蒂洗淨,肉末放入蔥、鹽、生抽攪拌均勻
  • 步驟 2/5
    茄子切開,然後在茄子上劃上數刀
  • 步驟 3/5
    茄子上鋪上肉末放入盤上
  • 步驟 4/5
    再放適量的剁椒
  • 步驟 5/5
    鍋中放水放入茄子蒸10分鐘即可
小貼士

釋出於 2022-10-11
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