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肉末蒸茄子
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骨牌倒了

紫皮茄子蒸了再配上肉末拌一下，製作很簡單，口感很美味。大家可以試試看。

時間:10分鐘內
食材
紫皮茄子 300g
肉末 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
醋 適量
蒜末 10g
紅辣椒末 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    茄子洗淨。
  • 步驟 2/6
    切長條。
  • 步驟 3/6
    上蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 4/6
    碼盤。
  • 步驟 5/6
    另一隻鍋燒肉末，肉末燒熟後，加生抽、醋調味，再加點蒜末、紅辣椒末。
  • 步驟 6/6
    燒好的肉末淋在蒸熟的茄子上，食用時拌勻即可。
小貼士

邊蒸茄子煸炒肉末。

釋出於 2024-10-03
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