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肉末蒸茄子
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驚恐fantastic

茄子是常見的蔬菜之一，茄子含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣，磷，鐵等多種營養成分。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 400g
青椒 1個
紅椒 半個
豬肉末 50g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
糖 適量
料酒 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    茄子洗淨切條
  • 步驟 3/8
    上蒸鍋蒸15~20分鐘
  • 步驟 4/8
    青椒，紅椒，蒜洗淨，切碎
  • 步驟 5/8
    蒸好的茄子
  • 步驟 6/8
    熱油鍋，倒入肉末翻炒，加料酒，糖
  • 步驟 7/8
    加入青椒，紅椒，蒜翻炒，再加鹽，生抽炒勻，再加澱粉勾芡
  • 步驟 8/8
    澆在茄子上
小貼士

無

釋出於 2024-12-07
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