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涼拌蒸茄子
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千秋僥

最近和茄子槓上了，說老實話我不是多麼喜歡吃茄子，可是母親大人愛吃茄子，還總要給我捎一大包，我只有愛屋及烏啦。

時間:10-30分鐘
食材
紫皮茄子 200g
辣椒油 適量
生抽 適量
醋 適量
青辣椒碎 10g
蒜末 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茄子蒸熟晾涼。
  • 步驟 2/5
    撕開。
  • 步驟 3/5
    撒青辣椒末、蒜末。
  • 步驟 4/5
    辣椒油、生抽、醋調勻。
  • 步驟 5/5
    淋在茄子上，食用時拌勻即可。
小貼士

根據自己的喜好調味拌制。

釋出於 2024-02-22
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