炒酸豇豆 - 炒酸豇豆的做法,炒酸豇豆怎麼做好吃,炒酸豇豆的家常做法 - 京細菜譜

炒酸豇豆

4.7萬熱度 119 收藏

一隻吃魚貓

關注

這幾天，天天都在吃火鍋，小孩都吃煩了。今天特意給他買了一些豇豆，回來給他做豇豆丁炒肉沫，這道菜也是他小時候經常吃的菜，並且他特別喜歡吃。

時間:10分鐘內

食材

豇豆 300g

油適量

鹽適量

澱粉適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豇豆洗乾淨；
步驟 2/10

切成丁；
步驟 3/10

豬肉切成末；（用料酒鹽和澱粉攪拌均勻）
步驟 4/10

爆炒肉末；
步驟 5/10

爆炒豇豆；
步驟 6/10

放醋；
步驟 7/10

放鹽；
步驟 8/10

放紅椒；
步驟 9/10

放在半勺糖；
步驟 10/10

把肉沫放進去，爆炒，即可。

小貼士

其實這道菜特別簡單，但非常好吃，特別是小孩是最喜歡吃了。.豇豆下鍋就放幾滴醋這樣炒出來的豇豆特別脆，就跟外面賣的酸豇豆一樣酸。

釋出於 2022-03-15