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剁椒酸豇豆炒花飯
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坁美麗的謊言奚的

心情故事昨天下了一天的雨，也沒出門，就著冰箱的菜做了晚飯！今年我做了好幾大瓶的酸豆角！都是那種飲料瓶裝的！那種最大的瓶，這裡想說的是，我把豆角弄好了，全是我家三歲10個月的小子一根根裝進去的！知道幫媽媽幹活了，而且我把酸豇豆拿出來告示他，說都是他做的，他還不相信！也怪，孩子還小，不知道裝進去後已經變色了！！呵呵，夏天！吃些酸的開胃。今晚就著這酸豇豆還有剁椒，我炒了中午剩下的米飯！！自制的酸豆角加上自家種的青辣椒，口感真的很棒！！

時間:10分鐘內
食材
米飯 1大碗
酸豇豆 適量
剁椒 適量
青菜椒 1個
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
薑絲 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剛拿出來的酸豇豆
  • 步驟 2/9
    清洗乾淨切碎
  • 步驟 3/9
    熱鍋滑油入薑片蔥花香鍋
  • 步驟 4/9
    快速的翻炒
  • 步驟 5/9
    加入青椒塊翻炒
  • 步驟 6/9
    加入剁椒翻炒
  • 步驟 7/9
    加入米飯翻炒
  • 步驟 8/9
    把所有食材翻炒均勻！少許的鹽
  • 步驟 9/9
    入少許的蔥花！烹入少許的生抽
小貼士

酸豆角在醃製的時候放了鹽，，剁椒也是帶有鹽分！所以只加少許鹽即可！！

釋出於 2019-08-19
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