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酸豇豆炒肉糜
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小蝌蚪

泡豇豆炒肉末家常做法,酸爽開胃超下飯,大魚大肉都沒它好吃

時間:10-30分鐘
食材
肉碎 200g
酸豇豆 100g
適量
適量
五香粉 適量
泡椒 適量
泡姜 適量
酸豇豆 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉洗淨切末用少量的鹽醃製5分鐘
  • 步驟 2/6
    酸豇豆、泡椒,泡姜切碎
  • 步驟 3/6
    大蔥切段
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油燒熱,下肉末炒散
  • 步驟 5/6
    炒制加肉末變白下入大蔥段和五香粉炒香
  • 步驟 6/6
    再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
小貼士

1.酸豇豆本身有鹹味,此菜不需要另外加鹽,以免過鹹。

釋出於 2020-10-10
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