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酸豇豆炒肉糜
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小蝌蚪
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泡豇豆炒肉末家常做法,酸爽開胃超下飯,大魚大肉都沒它好吃
時間:10-30分鐘
食材
肉碎
200g
酸豇豆
100g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
泡椒
適量
泡姜
適量
酸豇豆
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
瘦肉洗淨切末用少量的鹽醃製5分鐘
步驟 2/6
酸豇豆、泡椒,泡姜切碎
步驟 3/6
大蔥切段
步驟 4/6
炒鍋放油燒熱,下肉末炒散
步驟 5/6
炒制加肉末變白下入大蔥段和五香粉炒香
步驟 6/6
再加酸豇豆碎翻炒片刻即可
小貼士
1.酸豇豆本身有鹹味,此菜不需要另外加鹽,以免過鹹。
釋出於 2020-10-10
259
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