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酸豇豆炒肉末
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好帥

適合夏天的快手菜，酸辣開胃。

時間:10分鐘內
食材
泡豇豆 300g
豬肉末 100g
老乾媽油辣子 適量
鹽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    泡了兩天的豇豆。
  • 步驟 2/5
    豇豆切末。
  • 步驟 3/5
    炒鍋下油，下豬肉末炒至變色。
  • 步驟 4/5
    依個人能接受辣的程度，加入老乾媽油辣椒炒出紅油。
  • 步驟 5/5
    倒入切好的豇豆翻炒，加一點鹽調味。
小貼士

如果怕不熟，可少量加一點水燜煮一下。

釋出於 2020-08-14
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