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豇豆炒肉末

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罔安i侯

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豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經；具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴的功效；主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

時間:10-30分鐘

食材

豇豆 250g

豬肉末 100g

油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

肉切末。
步驟 2/11

豇豆切成豆粒。
步驟 3/11

蒜頭切碎。
步驟 4/11

生抽加入香油，鹽，白胡椒粉及適量的水拌勻。
步驟 5/11

鍋中放油炒香肉末。
步驟 6/11

加入蒜頭炒香。
步驟 7/11

倒入豇豆粒翻炒。
步驟 8/11

炒至均勻上色後。
步驟 9/11

淋入料汁炒勻。
步驟 10/11

炒至入味即可。
步驟 11/11

上菜了！

小貼士

炒肉末時用小火。

釋出於 2022-07-21