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雞胸炒酸豇豆
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馗副碩胺苯

酸豇豆就是按照飛速豇豆的做法做的,很喜歡這種方式,每次只做一瓶,吃完了再做,家人也不會吃厭!不用擔心太多,太酸~~~~·很下飯!(*^__^*) 嘻嘻……

時間:10-30分鐘
食材
雞胸 2塊
酸豇豆 適量
胡蘿蔔 1/2
大蒜 適量
生薑 適量
適量
料酒 適量
幹辣椒 按個人口味新增
按個人口味新增
雞精 按個人口味新增
色拉油 適量
澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    基本配料,全是切丁,沒啥考驗刀工滴。
  • 步驟 2/5
    起油鍋,一次滑入蔥、姜、大蒜碎(一半)幹辣椒爆香,雞胸丁,倒入料酒翻炒幾分鐘。
  • 步驟 3/5
    倒入酸豇豆丁翻炒,燜鍋個三四分鐘。
  • 步驟 4/5
    然後關火後,放入剩餘的大蒜碎,按照個人口味新增調味品。
  • 步驟 5/5
    裝盤,就可以開動了!
小貼士

雞胸可以事先加調味品醃製一下,加入少量的澱粉,更好的入味。

不喜歡大蒜味的,可以和蔥姜幹辣椒一起入鍋,不用分兩次。

釋出於 2018-12-07
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