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肉末茄條
3.4萬 熱度
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扈曼綠應
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茄子都是紫皮的,當然,也有青皮的茄子,相比之下,紫皮茄子似乎更加營養,紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P,可以保護心血管健康,還能抗衰老。
時間:10-30分鐘
食材
茄子
300g
肉末
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蠔油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
茄子切成條
步驟 2/9
提前絞好的肉末
步驟 3/9
蔥爆鍋前炒肉末
步驟 4/9
肉末熟後再放茄子
步驟 5/9
加適量的鹽
步驟 6/9
加適量的生抽
步驟 7/9
加適量的蠔油
步驟 8/9
放少許水
步驟 9/9
大火收汁,就可以出鍋了
小貼士
水不要放太多。
釋出於 2022-07-07
216
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