肉末茄條
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扈曼綠應
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茄子都是紫皮的，當然，也有青皮的茄子，相比之下，紫皮茄子似乎更加營養，紫皮茄子的皮中含有豐富的維生素E和維生素P，可以保護心血管健康，還能抗衰老。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
茄子切成條 -
步驟 2/9
提前絞好的肉末
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步驟 3/9
蔥爆鍋前炒肉末
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步驟 4/9
肉末熟後再放茄子
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步驟 5/9
加適量的鹽
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步驟 6/9
加適量的生抽
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步驟 7/9
加適量的蠔油
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步驟 8/9
放少許水
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步驟 9/9
大火收汁，就可以出鍋了
小貼士
水不要放太多。
釋出於 2022-07-07
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